Jesteś w: Czekolady Weiss

Weiss Kuwertura dark drops Ceiba 64% Organic / Fair Trade1,8kg

200,66 zł / Opakowanie

Numer produktu: 1120983
:
:
:
Wszystko zaczęło się w Saint-Étienne, centrum produkcji czekolady. Historia marki Weiss to historia Eugene Weiss, twórcy firmy i prekursora w handlu Czekolada Pure Origin.

Ceiba 64% to kuwertura, wykorzystująca ziarna kakao pochodzące z Hispanioli, z drzew rosnących w górach w najbardziej wysuniętej na północ części Republiki Dominikany.
Ziarna kakao fermentują przez pięć dni, aż do uzyskania owocowego aromatu i dobrej kwasowości.
Ten proces sprawia, że Ceiba 64% ma swój niepowtarzalny charakter.
Weiss używa do tej kuwertury wyłącznie składników organicznych i Fairtrade.
Kuwertura zaskakuje połączeniem goryczy, ze słodkością. Można doszukać się w niej aromatu żółtych owoców; a to za sprawą owocowych drzew rosnących wokół plantacji kakaowców.
Aromaty: banan, przyprawy, marakuja
Link do produktu: https://dlacukierni.pl/.../kuwerura-ciemna-dark-drops.../
#czekolada #kuwertura #czekoladaorganiczna #Weiss #Dlacukierni
Podanie
Formowanie, Ciasto
Idealne dla
Dekor, Cukierkowy ganache, Ganache cukierniczy, Mus, Polewa, Sos





Sklep>Test
0
Liczba pozycji: 0
Wartość: 0 zł
przejdź do koszyka
Koszyk: 0 zł

Informacje

Waluty

1 $ = [USD] zł
1 € = 4,50 zł
1 £ = [GBP] zł