Jesteś w: Czekolady Weiss

KUWERTURA CIEMNA WEISS-DARK DROPS GALAXIE NOIR 67% 5KG

425,68 zł / Opakowanie

Numer produktu: 1024033
:
:
:
Wszystko zaczęło się w Saint-Étienne, centrum produkcji czekolady. Historia marki Weiss to historia Eugene Weiss, twórcy firmy i prekursora w handlu luksusową czekoladą. Odkrył sztukę tworzenia pralin i miksowania ziaren kakaowych, co zaowocowało powstaniem Le Haut Chocolat®.

Wyjątkowe krycie z najlepszych ziaren czekolady, z czterech wspaniałych terroirów. Zapowiada się lekko kwaskowatymi i drzewnymi nutami, ustępującymi miejsca wyraźnej goryczce, zrównoważonej przez prażone aromaty suszonych owoców, które nadają mu typową długość w ustach. Jego doskonała konsystencja, zarówno płynna, jak i pełna, dostosowuje się do wszystkich zastosowań.

Podanie
Powlekanie, formowanie, ciasto
Idealne dla
Ganache cukierkowe, ganache cukiernicze, mus, sos





Sklep>Test
0
Liczba pozycji: 0
Wartość: 0 zł
przejdź do koszyka
Koszyk: 0 zł

Informacje

Waluty

1 $ = [USD] zł
1 € = 4,50 zł
1 £ = [GBP] zł